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    米其林餐廳明檔廚房方案

    米其林餐廳明檔廚房方案

    發布者:粵有廚業   發布時間:2018-03-14

    米其林餐廳
     
    這是一家米其林一星餐廳,您可別小看一星,那是餐飲人的榮耀。當然,如果三星,那更加光榮。

    為了讓客人吃得放心,他們都是采用全套的明檔廚房設備,客人在吃的同時,可以看到廚師在做菜的過程。

    這個廚房設備廠家——廣東粵有廚業科技有限公司梁總說:別看只是一排設備,這里要做的工作太多了。比如,客戶要求廚房是無水的,要求所有下水位都對準排水孔,而并不是排水進水溝。有一件設備出品時與習慣不同,你就要退回工廠重做。我們也是經過多次的研發,圖紙反復確認,并磨合幾次后,才能有美的呈現。

    真知篤行,工匠精神!說說是很容易的,踐行過程,就如同開悟到證悟的路一樣,有緣近在咫尺,無緣對面千里??!



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